Le Macine - Ristorante Pizzeria

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Le Macine - Ristorante

Pura
tradizione
Calabrese

  • antipasti,
  • antipasti calabresi,
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di Carne & di Pesce
Le Macine - Vini

La vite cresce
e respira nelle
nostre cantine

  • serviamo a tavola storie ed emozioni
... vieni a conoscerle!
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Perchè sceglierci

La cucina è basata sui piatti tipici delle nostre terre, rivisitati con sapiente cura dal nostro Chef Vincenzo Abbruzzese. Luogo ideale per tutti gli amanti del cibo e del buon vino, proponiamo sempre le migliori selezioni di Carne e di Pesce.

Vincenzo Abbruzzese
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Vincenzo
Abbruzzese

chef, co-founder

La tavola è un luogo di incontro, un terreno di raccolta, una fonte di sostentamento e nutrimento, è festività, sicurezza e soddisfazione. Una persona che cucina è una persona che dà.

Vincenzo Abbruzzese
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Vincenzo
Abbruzzese

chef, co-founder

La cucina è un posto straordinario, non un posto come un altro della casa. Perfetto per le invenzioni, il posto giusto dove usare l'ingegno per le proprie ricette.

Vincenzo Abbruzzese
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Vincenzo
Abbruzzese

chef, co-founder

Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività, è tutto il mio essere ricco di spontaneità, il mescolare sapori incredibili con odori semplici ma a volte sorprendenti. È continuamente una sfida.

Vincenzo Abbruzzese
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Vincenzo
Abbruzzese

chef, co-founder

La mia curiosità e al tempo stesso l'amore per il mestiere del cuoco mi spingono a perfezionarmi continuamente cercando sempre più di migliorare conoscenze e doti gastronomiche.

Vincenzo Abbruzzese
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Vincenzo
Abbruzzese

chef, co-founder

Ci sono dei vini migliori di altri, questo è un dato di fatto! Ci sono però dei vini che un giorno abbiamo amato perché ci sono stati serviti con molta gentilezza: ogni giorno ci impegniamo nel farlo.

Vincenzo Abbruzzese
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Vincenzo
Abbruzzese

chef, co-founder

Grazie al supporto della mia famiglia ho sempre portato avanti con determinazione e forza le mie idee e i miei punti di vista (sia in ambito personale che lavorativo) e, anno dopo anno, padella dopo padella, ho creato il mio stile ed il mio modo di essere chef di cucina.

Vincenzo Abbruzzese
Vincenzo Abbruzzese
Vincenzo Abbruzzese
Vincenzo Abbruzzese
Vincenzo Abbruzzese
Vincenzo Abbruzzese

Vieni a trovarci

Vieni a trovarci! Sarà l'occasione che ti farà conoscere e provare la nostra cucina. Un'esperienza che ti permetterà di scoprire i sapori, le tradizioni ed i territori della Calabria.

Indirizzo

LE MACINE
Via Giuseppe Di Vittorio 13
87067 Rossano (CS)

Telefono
+39 0983 512 610